Fue uno de las personas más influyentes del estado Nueva Esparta, por sus múltiples aportes a la gastronomía venezolana

Redación

De un infarto fulminante falleció la madrugada de este jueves el reconocido cocinero Rubén Santiago, famoso por su creación del “Pastel de Chucho”, pero esta misma semana regresaba a la isla de Margarita.

El cocinero venezolano se encontraba en Caracas siguiendo algunos tratamientos médicos y atendiendo uno de sus recientes proyectos en la capital “Rubén Express”, otro plato por el cual era conocido la ensalada de catalana.

Fue uno de las personas más influyentes del estado Nueva Esparta, por sus múltiples aportes a la gastronomía venezolana, obtuvo el premio Don Armando Scannone 2014, un reconocimiento por toda la labor realizada, investigación, promoción y defensa de la gastronomía margariteña durante años.