En Venezuela se consume unos 50 litros de leche por persona por año, por debajo a lo fijado por la OMS
“La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda entre 150 y 160 litros por persona al año”
Redacción
El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), Roger Figueroa, señaló que las plantas de leche que se encuentran en los estados Zulia, Barinas y Mérida fueron las más afectadas a causa de las fuertes lluvias que se están registrando en el país desde hace varios días.
Sin embargo, las lluvias han cedido un poco y los productores han podido acceder al suministro de materia prima, por lo que las plantas que habían detenido su producción, “han comenzado nuevamente a fabricar sus productos”.
Igualmente, Figueroa precisó que el consumo de leche en el país está “lejos de las recomendaciones internacionales”: “la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda entre 150 y 160 litros por persona al año”.
Los venezolanos actualmente están consumiendo, aproximadamente, entre 50 o 60 litros por persona al año. “Ciertamente, hay personas que consumen mucho más que eso y otras mucho menos”.
