Actualmente, se necesitan 3.7 salarios mínimos para cubrir la canasta alimentaria familiar, de acuerdo al reporte de mayo del Cendas

Redacción.

En mayo, la canasta alimentaria experimentó un aumento de 2.090, 22 bolívares con respecto al mes anterior. Se ubicó en 24.694,21 bolívares, lo que implica que una familia de cinco miembros debe destinar 3.7 salarios mínimos para cubrirla.

Lo registra así el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), que también señala una diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado de 491,7%.

Ocho rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: raíces, tubérculos y otros, 27,4%; frutas y hortalizas, 9,5%; leche, quesos y huevos, 9,4%; café, 9,3%; carnes y sus preparados, 9,2%; pescados y mariscos, 7,8%; salsa y mayonesa, 6,8% y azúcar y sal, 0,3%.  Cereales y productos derivados; granos y salsa y mayonesa no variaron de precio.

Unos 18 productos continúan desaparecidos de los anaqueles: leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, atún enlatado, pollo, carne de res, margarina, azúcar, pernil, aceite de maíz, queso blanco duro Santa Bárbara, lentejas, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, mayonesa y queso amarillo. Se trata del 31,03% de los 58 productos que contiene la canasta básica.