El precio del pan de jamón, difícil de conseguir este año, oscila entre los 400 y 500 bolívares

Caracas. Evely Orta

La Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines (Fevipan) solicitó una “audiencia urgente” con el Gobierno para tratar el tema de la materia prima para la realización del pan de jamón durante la época decembrina.

El presidente de la organización, Tomás Ramos, dijo que el sector advirtió que “venia un aumento de consumo” del producto y contabilizó 60 mil sacos de harina perdidos en el molino de Maracaibo “por razones laborales”.

Según su estimado, en algunas panaderías el pan de jamón cuesta entre 400 y 500 bolívares. 

Aún se espera la llegada de las pasas y las aceitunas al país. Ramos aseguró que “mientras haya materia prima, no faltará el pan de jamón”. Este es un compromiso de 8.360 panaderías afiladas a Fevipan.

“Hemos venido avisando que tenemos que tener cuidado con la materia prima y que ésta debe estar a tiempo”, pidió.

Igualmente, comentó que llegaron unos containers con productos, pero se desconoce qué productos hay dentro de ellos: “Consideramos que las regulaciones son muy dañinas para el abastecimiento”.